'Hitting the Apex' es la historia de seis peleadores, seis de los corredores de motocicletas más rápidos que el mundo haya visto, y de los destinos que les esperaban en la cima del deporte. Es la historia de lo que está en juego para todos ellos: todo lo que se puede ganar y todo lo que se puede perder cuando se persigue la gloria a más de 200 mph - en una motocicleta